Risorse Italia srl, ente di formazione professionale accreditato presso la Regione Lombardia, organizza il corso HACCP per alimentaristi.

Il corso si rivolge al personale addetto alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti.
L’obiettivo del corso è quello di far acquisire ai partecipanti le conoscenze fondamentali e le relative competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico, chimico, fisico che esistono nei processi di produzione, preparazione, trasformazione, conservazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti, i requisiti strutturali, la gestione degli alimenti, l’igiene della persona e dell’ambiente, nonché la prevenzione e la sicurezza dei lavoratori del comparto.

La durata è di 8 ore con il seguente orario 09.00 – 13.00 e 14.00 – 18.00.
Il corso si svolgerà MERCOLEDI’ 6 GIUGNO 2019 presso la sede di Milano in via Lazzaretto 19.
Il costo è di 100,00 euro.
Al termine del percorso è previsto un test finale per il conseguimento del certificato con valore legale.

Contenuti del corso:
Haccp e Igiene sanitaria:

• L’haccp e la sicurezza alimentare
• Microbi, prevenzione

A chi è indirizzato il corso

Il corso è necessario per poter operare nell’ambito della ristorazione.

Iscrizioni: 
Per potersi iscrivere, potete contattare i nostri uffici al numero: 0249517681 o inviare una mail a corsimilano@risorseitaliasrl.it