BUSINESS ENGLISH FOR WORK – MILANO

La nostra sede di Milano organizza  un CORSO GRATUITO di BUSINESS ENGLISH.

Obiettivo: L’obiettivo del corso è quello di fornire gli strumenti necessari per utilizzare la lingua inglese nelle diverse competenze quali reading, listening, conversation e writing ad un livello intermedio.
Un’attenzione particolare verrà data al vocabolario commerciale e alla formulazione di testi e frasi, dalla sintassi articolata, da utilizzare in ambito lavorativo (mail, conversazioni telefoniche, accoglienza dei clienti). A tale scopo, il percorso formativo è strutturato in due moduli: uno prevalentemente teorico ed uno più pratico. All’interno del modulo di conversazione, verranno utilizzate metodologie formative quali simulazioni e role playing.

Durata: 80 ORE

Calendario del corso: 08 maggio 2019

Svolgimento delle lezioni: dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 13.00

 

Durata 52ore

L’obiettivo è quello di acquisire capacità linguistiche e abilità specifiche per la corretta comunicazione nell’ambiente lavorativo.

 

Contenuti del corso:

uso dei phrasal verbs nel parlare
parlare di argomenti relativi al mondo del lavoro e degli affari
presentare e fornire indicazioni sui prodotti, servizi e l’azienda
imparare ad usare un vocabolario ed espressioni usate in ambito professionale (usare metafore ed espressioni idiomatiche)
commentare le idee degli altri
scrivere e-mail di lavoro
rispondere al telefono
cosa scrivere e non scrivere in lettere formali ed informali
preparare un curriculum vitae

Esercitazioni:

Le attività didattiche verranno supportate da esercitazioni pratiche e da metodologie didattiche interattive.
Al termine del corso verrà somministrato un test per verificare l’apprendimento degli allievi.

 

Prima dell’avvio del corso, gli allievi compileranno un entry level test, al fine di valutare la conoscenza
della lingua inglese.

 

SEDE DEL CORSO: Risorse Italia srl – via Lazzaretto 19 Milano

 

DESTINATARI:

– disoccupati, persone in mobilità o in cassa integrazione,

– residenti o domiciliari in regione Lombardia.
– Per i giovani under 30 è necessario non essere iscritti a percorsi di formazione universitari – accademici o abilitanti

 

Il corso è gratuito, finanziato da Dote Unica Lavoro e garanzia Giovani

 

Per informazioni più dettagliate sul calendario delle lez2ioni, modalità di iscrizione contattare: Alessia 02- 49517681 oppure corsimilano@risorseitaliasrl.it

Corso GRATUITO Operatore di Sala e Beverage Manager

Oggi il cameriere di sala non è più un semplice “porta piatti”, ma deve possedere un preparazione professionale polivalente.

Risorse Italia, ente di formazione professionale, organizza il corso GRATUITO per Operatore di Sala con lo scopo di formare un tecnico dell’accoglienza e dell’ospitalità, in grado di svolgere con efficienza e competenza tutte le attività legate al servizio di sala, all’interno di strutture ristorative alberghiere ed extralberghiere, nonché al servizio di bar di aziende alberghiere, di ristorazione e di pubblici esercizi.

Contenuti del corso:

  •  La figura dell’operatore di sala/bar e l’organizzazione della sala ristorante (Gerarchie, ruoli e rapporti tra i singoli componenti; L’arredamento della sala ristorante; Organizzazione e stili di servizio; Le attrezzature e le utensilerie della sala colazione e ristorante; L’allestimento di un buffet; L’allestimento del tavolo; L’organizzazione del servizio; Il corretto utilizzo del menù e della carta dei vini per l’ottimizzazione dell’offerta ristorativa al cliente).
  • Le tecniche di comunicazione con la clientela (Accoglienza del cliente; Come comunicare con il cliente; Il corretto utilizzo della tecnica delle domande; La capacità di “ascolto attivo”; L’importanza dell’assistenza al cliente; La percezione del “valore” da parte del cliente; Il contributo dell’assistenza alla clientela nella “qualificazione del valore”; “Qualità del servizio” e “qualità totale”; La comunicazione con il cliente, Gestione del reclamo).
  • La caffetteria (Il caffè e le sue varietà, robusta e arabica; I Paesi produttori; Le 5 “M”: la macchina per l’espresso, il macinadosatore, le miscele, tecniche di manutenzione e pulizia della macchina da espresso; Le attrezzature della caffetteria; Diverse tecniche di preparazione del caffè; I vari tipi di caffè: espresso, caffè lungo, ristretto, macchiato, marocchino, mokaccino, schiumato, shekerato; L’uso del latte in caffetteria: il cappuccino, il latte macchiato; Tecniche di servizio del caffè al banco e al tavolo; I nervini, caffè, tè, matè, cacao, karkadè).
  • Il vino e gli spumati: tecniche di assaggio, servizio ed abbinamento enogastronomico (Il servizio del vino: successione dei vini a tavola, temperatura di servizio, presentazione, apertura, servizio del vino e degli spumanti; Tecniche di degustazione ed assaggio: l’analisi visiva, l’analisi olfattiva e l’analisi gustativa; Le tipologie di bicchieri e loro corretto impiego; Tecniche di abbinamento cibo-vino, la carta dei vini; Tecniche di spillatura e degustazione della birra).
  • Le lavorazioni di sala: il trancio di pesci e carni , taglio di formaggi, dolci e frutta (Il trancio e il servizio del pesce, delle carni, dei formaggi, della frutta e dei dessert).
  • Le intolleranze alimentari (Le principali fonti allergiche).
  • Normative igienico/sanitarie e tecniche di conservazione dei cibi: il sistema HACCP 
  • Business English: comunicare in inglese (L’accoglienza del cliente; Vocabolario della ristorazione; Come prendere un’ordinazione in inglese; Gestire le controversie e i reclami in lingua inglese).

Destinatari:

Il corso è rivolto a giovani di età di compresa fra i 18 e i 29 anni, disoccupati, residenti o domiciliati in Lombardia, non iscritti a percorsi formativi.

Durata del corso: 120 ore, dall’ 11 gennaio al 5 febbraio dal lunedì al venerdì.

Sede del corso: Monza, in Corso Milano 19, a 100 metri alla stazione ferroviaria.

Per ricevere maggiori informazioni sul programma del corso o per conoscere le modalità di iscrizione puoi contattarci al numero 039/9712207oppure inviare un’e-mail all’indirizzo info.monza@risorseitaliasrl.it.