CORSO HACCP

CORSO HACCP PER ALIMENTARISTI

Risorse Italia srl, ente di formazione professionale accreditato presso la Regione Lombardia, organizza il corso HACCP per alimentaristi. Il corso si rivolge al personale addetto alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti. L’obiettivo del corso è quello di far acquisire ai partecipanti le conoscenze fondamentali e le relative competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico, chimico, fisico che esistono nei processi di produzione, preparazione, trasformazione, conservazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti, i requisiti strutturali, la gestione degli alimenti, l’igiene della persona e dell’ambiente, nonché la prevenzione e la sicurezza dei lavoratori del comparto.

La durata è di 8 ore con il seguente orario 09.00 – 13.00 e 14.00 – 18.00.

Il corso si svolgerà MERCOLEDI’ 6 GIUGNO 2019 presso la sede di Milano Via Lazzaretto 19. Il costo è di 100 euro. Al termine del percorso è previsto un test finale per il conseguimento del certificato con valore legale.

Contenuti del corso: Haccp e Igiene sanitaria:

-L’haccp e la sicurezza alimentare

-Microbi, prevenzione

A chi è indirizzato il corso: Il corso è necessario per poter operare nell’ambito della ristorazione.

Iscrizioni:  Per potersi iscrivere, potete contattare i nostri uffici al numero: 0249517681 o inviare una mail a corsimilano@risorseitaliasrl.it

 

CORSO HACCP

Risorse Italia srl, ente di formazione professionale accreditato presso la Regione Lombardia, organizza il corso HACCP per alimentaristi.

Il corso si rivolge al personale addetto alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti.
L’obiettivo del corso è quello di far acquisire ai partecipanti le conoscenze fondamentali e le relative competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico, chimico, fisico che esistono nei processi di produzione, preparazione, trasformazione, conservazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti, i requisiti strutturali, la gestione degli alimenti, l’igiene della persona e dell’ambiente, nonché la prevenzione e la sicurezza dei lavoratori del comparto.

La durata è di 8 ore con il seguente orario 09.00 – 13.00 e 14.00 – 18.00.
Il corso si svolgerà MERCOLEDI’ 6 GIUGNO 2019 presso la sede di Milano in via Lazzaretto 19.
Il costo è di 100,00 euro.
Al termine del percorso è previsto un test finale per il conseguimento del certificato con valore legale.

Contenuti del corso:
Haccp e Igiene sanitaria:

  • L’haccp e la sicurezza alimentare
  • Microbi, prevenzione

A chi è indirizzato il corso

Il corso è necessario per poter operare nell’ambito della ristorazione.

Iscrizioni: 
Per potersi iscrivere, potete contattare i nostri uffici al numero: 0249517681 o inviare una mail a corsimilano@risorseitaliasrl.it

CORSO ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO D.M. 15/07/2003 n. 388-GRUPPO B e C .

Risorse Italia Srl, ente di formazione accreditato, organizza il corso di CORSO DI ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO D.M. 15/07/2003 n. 388-GRUPPO B e C .

Obiettivi: Il corso nasce dall’esigenza di formare gli addetti al primo soccorso così come previsto dal Decreto Ministeriale 388/2003. Il percorso formativo realizzato in ottemperanza nei contenuti alla normativa vigente si pone l’obiettivo di formare i responsabili aziendali e i datori di lavoro ai sensi dell’art.4 comma 5 lettera”a” e art. 122 comma 1 lettera “b” del d. legs. 626/94. I dipendenti designati dovranno quindi seguire un’apposita formazione per poter attuare misure di primo intervento all’interno dell’azienda. Docenti: Il percorso formativo verrà erogato da personale medico specializzato. Durata: 12 ore;
Calendario:
18 Giugno 2018, dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00
19 Giugno 2018, dalle 9,00 alle 13.00.
Sede del corso: Risorse Italia Srl – Corso Milano n. 19 – Monza
Quota di iscrizione: €150,00 + IVA.

 

Per ricevere informazioni in merito al programma, all’ organizzazione del corso e agli sconti previsti, contatta la nostra sede di Monza al numero 039/9712207 oppure invia una mail a politicheattive@risorseitaliasrl.it

NUOVO CORSO SAB DA GENNAIO – FORMULA INTENSIVA

Vuoi aprire un’attività nell’ambito della ristorazione e nel settore Food&Beverage?
Vorresti essere il proprietario di un food truck, un’enoteca, un ristorante tipico o un negozio di generi alimentari specializzato (bio, per celiaci, con prodotti tipici regionali o etnici…)?
Per realizzare il tuo sogno, ti serve avere l’ABILITAZIONE ALL’ESERCIZIO DELL’ATTIVITÀ DI SOMMINISTRAZIONE AL PUBBLICO DI ALIMENTI E BEVANDE.

Risorse Italia srl vanta un’esperienza consolidata nell’organizzazione dei corsi abilitanti “ex –rec”, mettendo a punto una metodologia didattica efficace, grazie alla collaborazione di docenti esperti nel settore alimentare, igienico sanitario, merceologico e nel settore amministrativo, legislativo e gestione d’impresa.

A gennaio partirà il nuovo corso con formula intensiva! Dal 18 Gennaio al 09 Febbraio dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 13 e dalle 14 alle 18 presso la nostra sede di Monza, in Corso Milano 19 (a 100 metri dalla stazione ferroviaria).

CONTENUTI DEL CORSO
1) Haccp e Igiene sanitaria: haccp e la sicurezza alimentare, microbi, prevenzione.
2) Area merceologica: la merceologia (latte e derivati, carni e insaccati, cioccolato, gelati e creme, vini, birre, alcolici e superalcolici); il marketing (le quattro P, le leve motivazionali, il piano di marketing) e la pubblicità.
3) Area legislativa: la contrattualistica del lavoro; gli adempimenti; diritti e doveri dei lavoratori; l’Inps e l’Inail; il sistema tributario italiano; la sicurezza sul lavoro.
4) Area assistenza alla clientela: comunicazione; tecniche di vendita; come gestire il cliente e come fidelizzarlo.

Al termine del percorso coloro che avranno frequentato almeno l’80% accederanno all’esame finale che consente l’abilitazione valida in tutto il territorio nazionale.

Contattaci al numero 039/9712228 o all’indirizzo s.falletta@risorseitaliasrl.it per ricevere maggiori informazioni e conoscere le modalità di iscrizione.