CORSO HACCP

CORSO HACCP PER ALIMENTARISTI

Risorse Italia srl, ente di formazione professionale accreditato presso la Regione Lombardia, organizza il corso HACCP per alimentaristi. Il corso si rivolge al personale addetto alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti. L’obiettivo del corso è quello di far acquisire ai partecipanti le conoscenze fondamentali e le relative competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico, chimico, fisico che esistono nei processi di produzione, preparazione, trasformazione, conservazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti, i requisiti strutturali, la gestione degli alimenti, l’igiene della persona e dell’ambiente, nonché la prevenzione e la sicurezza dei lavoratori del comparto.

La durata è di 8 ore con il seguente orario 09.00 – 13.00 e 14.00 – 18.00.

Il corso si svolgerà MERCOLEDI’ 6 GIUGNO 2019 presso la sede di Milano Via Lazzaretto 19. Il costo è di 100 euro. Al termine del percorso è previsto un test finale per il conseguimento del certificato con valore legale.

Contenuti del corso: Haccp e Igiene sanitaria:

-L’haccp e la sicurezza alimentare

-Microbi, prevenzione

A chi è indirizzato il corso: Il corso è necessario per poter operare nell’ambito della ristorazione.

Iscrizioni:  Per potersi iscrivere, potete contattare i nostri uffici al numero: 0249517681 o inviare una mail a corsimilano@risorseitaliasrl.it

 

S.A.B. Somministrazione Alimenti e Bevande EX REC

CORSO SAB – (EX REC) – MILANO E MONZA

Risorse Italia srl organizza, presso le proprie sedi di MILANO e MONZA,  il corso di S.A.B. Somministrazione Alimenti e Bevande EX REC, corso necessario per l’ottenimento dell’abilitazione all’esercizio dell’attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.

OBIETTIVO: L’obiettivo del corso è formare gli alimentaristi sulla normativa vigente e sul corretto trattamento igienico degli alimenti utilizzati quotidianamente. Conseguire l’attestato EX REC è un requisito indispensabile per poter avviare attività di commercio e/o somministrazione di alimenti e bevande (bar, commercio e distribuzione di alimenti e bevande, ristoranti, pizzerie ecc. ecc.).
Il presente corso è obbligatorio per coloro che lavorano nel settore della ristorazione, somministrazione e vendita di alimenti e bevande.

REQUISITI DI ACCESSO: tutti i requisiti devono essere posseduti all’inizio della frequenza del percorso::
– Titolo di studio: diploma di scuola secondaria di primo grado (licenza media). I cittadini che abbiano conseguito un titolo di studio all’estero (in un paese extra-comunitario) devono consegnare all’atto dell’iscrizione la dichiarazione di valore. Si tratta di un documento rilasciato dall’Ambasciata Italiana nel paese dove si è studiato. Senza tale documento non è possibile accettare l’iscrizione. I cittadini invece che hanno conseguito il titolo di studio in un paese comunitario dovranno consegnare la traduzione asseverata.
– Età: i candidati devono aver compiuto il 18° anno di età alla data di iscrizione al corso
– Lingua italiana: per gli allievi stranieri si richiede una capacità di espressione e di comprensione della lingua italiana ad un livello tale da consentire la partecipazione al percorso formativo.

DURATA: 130 ore. In caso di assenze superiori al 20% delle ore complessive, il corso si considera interrotto.

CALENDARIO DEL CORSO: Il corso si terrà dal 17 ottobre 2019, con la formula FULL- TIME, tutti i giorni dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle ore 18.00 (8 ore al giorno).

SEDE DEL CORSO: Via Lazzaretto 19 a Milano

CONTENUTI DEL CORSO: i docenti esperti nei settori della merceologia; igiene alimentare e
dell’amministrazione d’impresa, tratteranno in modo approfondito i seguenti argomenti:
 Haccp e Igiene sanitaria (haccp e la sicurezza alimentare, microbi e prevenzione);
 Area merceologica (latte e derivati, carni e insaccati, cioccolato, gelati e creme, vini, birre, alcolici e
superalcolici);
 Area legislativa (la contrattualistica del lavoro, gli adempimenti, diritti e doveri lavoratori, l’Inps e
l’Inail ecc.);
 Area assistenza alla clientela (comunicazione e tecniche di vendita, il cliente: come gestirlo e come
fidelizzarlo).

ESAME CONCLUSIVO: sono ammessi all’esame finale solo i candidati che hanno frequentato almeno l’80%
del percorso formativo.
L’esame è costituito da una prova scritta (sotto forma di test con domande a risposta multipla) e di un
colloquio orale interdisciplinare sule materie oggetto del percorso, teso a verificare l’acquisizione di tutte le
competenze. L’esame si svolgerà presso la sede di Risorse Italia di Milano nel mese di Novembre 2019 secondo le disponibilità indicate dalla Camera di Commercio.

TITOLO RILASCIATO: a coloro che superano l’esame verrà rilasciato dalla Camera di Commercio un Attestato di Competenza con valore abilitante all’ “Esercizio dell’attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande”.

SONO ESENTATI:
– Coloro che hanno prestato la propria opera per almeno due anni (anche non continuativi) nel quinquennio
precedente, in proprio o presso imprese esercenti l’attività nel settore alimentare o nel settore della
somministrazione di alimenti e bevande, in qualità di: dipendente qualificato, addetto alla vendita,
somministrazione o preparazione degli alimenti; socio lavoratore; collaboratore familiare.
– Coloro che sono in possesso di un diploma di scuola secondaria superiore o di laurea, anche triennale, o
di altra scuola a indirizzo professionale, purché nel corso di studi siano previste materie attinenti al
commercio, alla preparazione o alla somministrazione degli alimenti.

QUOTA DI ISCRIZIONE:550,00 €(Iva inclusa; + IVA per soggetti con P. IVA)
Verrà richiesto un acconto di 200,00 euro al momento dell’iscrizione al corso e il saldo finale di 350,00 euro dovrà essere effettuato al termine del percorso formativo, prima dell’esame finale.
Il pagamento potrà essere effettuato tramite contanti o bonifico.

INFORMAZIONI: per maggiori informazioni contattare il numero 02/49517681 oppure scrivere una mail a corsimilano@risorseitaliasrl.it

CORSO ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO D.M. 15/07/2003 n. 388-GRUPPO B e C .

Risorse Italia Srl, ente di formazione accreditato, organizza il corso di CORSO DI ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO D.M. 15/07/2003 n. 388-GRUPPO B e C .

Obiettivi: Il corso nasce dall’esigenza di formare gli addetti al primo soccorso così come previsto dal Decreto Ministeriale 388/2003. Il percorso formativo realizzato in ottemperanza nei contenuti alla normativa vigente si pone l’obiettivo di formare i responsabili aziendali e i datori di lavoro ai sensi dell’art.4 comma 5 lettera”a” e art. 122 comma 1 lettera “b” del d. legs. 626/94. I dipendenti designati dovranno quindi seguire un’apposita formazione per poter attuare misure di primo intervento all’interno dell’azienda. Docenti: Il percorso formativo verrà erogato da personale medico specializzato. Durata: 12 ore;
Calendario:
18 Giugno 2018, dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00
19 Giugno 2018, dalle 9,00 alle 13.00.
Sede del corso: Risorse Italia Srl – Corso Milano n. 19 – Monza
Quota di iscrizione: €150,00 + IVA.

 

Per ricevere informazioni in merito al programma, all’ organizzazione del corso e agli sconti previsti, contatta la nostra sede di Monza al numero 039/9712207 oppure invia una mail a politicheattive@risorseitaliasrl.it

ORIONE – ORIzzonti per l’occupaziONE – Rete padovana per l’inclusione

                                                                                                                                          

           ORIONE – ORIzzonti per l’occupaziONE – Rete padovana per
l’inclusione
Azione 1- Politiche attive del lavoro, Azione 2 – Supporto e assistenza alla persona e Azione 4 – Servizi alle imprese

(cod.52-1-1269-2017) Il progetto è stato selezionato nel quadro del Programma Operativo cofinanziato da FSE e FESR e secondo quanto previsto dall’Autorità di Gestione, in
attuazione dei criteri di valutazione approvati dal Comitato di Sorveglianza del Programma
DGR 1269/2017 – Azioni integrate di coesione territoriale (AICT) per l’inserimento e il reinserimento di soggetti svantaggiati – anno 2017 – approvato con decreto 641 del 12/10/2017

ORIONE – ORIzzonti per l’occupaziONE è un progetto promosso da Irecoop Veneto insieme ad Enti accreditati alla Formazione e/o ai Servizi al Lavoro della
Regione Veneto (Foréma, Ascom Padova, Cescot Veneto, Job Centre, IsfidPrisma, CFP Francesco D’Assisi, Attivamente, Enaip Veneto, Risorse Italia, Consorzio Idea Agenzia per il
Lavoro, Fondazione San Gaetano, Manpower, Manpower Formazione, Adecco, GiGroup, Eurointerim, Generazione Vincente, Synergie Italia, Umana). Il progetto è co-finanziato dalla
Fondazione Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo (che è anche partner di progetto) e vede la presenza di altri partner di rete importanti quali: Fondazione Adecco per le pari opportunità,
Associazioni di categoria (Confcooperative, Confcommercio, Confesercenti, Confindustria, Legacoop), i Centri per l’impiego della Provincia di Padova, Azienda ULSS 6 Euganea, Camera di
Commercio di Padova, Cisl Padova e Rovigo e i Comuni di: Padova, Abano Terme, Albignasego, Borgoricco, Campodarsego, Camposampiero, Candiana, Carceri, Carmignano di Brenta,
Casalserugo, Este, Monselice, Torreglia, Vigodarzere, Unione dei Comuni Megliadina, e infine cooperative sociali e imprese.

Con un insieme integrato di azioni, completamente gratuite per i destinatari, il progetto si propone di favorire il reinserimento sociale e lavorativo di persone in situazione di
svantaggio, attraverso l’offerta di interventi di politica attiva del lavoro (accompagnamento al lavoro, formazione e tirocini), incentivi all’assunzione e interventi di consulenza
alle imprese soggette agli obblighi previsti per il collocamento di lavoratori disabili L.68/99.

AZIONI PREVISTE:

– AZIONI 1 e 2: PERCORSI DI POLITICA ATTIVA DEL LAVORO finalizzati a sviluppare le competenze professionali dei destinatari e favorire l’inserimento lavorativo attraverso
interventi formativi della durata di 80, 100 o 120 ore e un tirocinio di 3 mesi in azienda.

Verranno realizzati 13 PERCORSI FORMATIVI:
Nello specifico verranno realizzati:

N. 3 percorsi formativi di 80 ore:
– SOFT SKILLS PER L’OCCUPABILITÀ
– ADDETTO ALLA LOGISTICA – (FORMAZIONE A CITTADELLA) (esclusivamente rivolto a persone disabili L. 68/99)
– ADDETTO ALLE VENDITE

N. 4 percorsi di 100 ore:
– ADDETTO ALL’ASSEMBLAGGIO NEL SETTORE MANIFATTURIERO TESSILE E CALZATURIERO
– ADDETTO ALLA MANUTENZIONE DEL VERDE E ALL’AGRICOLTURA BIOLOGICA
– ADDETTO ALLE OPERAZIONI DI MAGAZZINO E DI SUPPORTO ALLA VENDITA – (FORMAZIONE A CITTADELLA)
– ADDETTO ALLE FUNZIONI AMMINISTRATIVE E DI SEGRETERIA

N. 5 percorsi di 120 ore:
– ADDETTO AMMINISTRATIVO-SEGRETARIALE (esclusivamente rivolto a persone disabili L. 68/99)
– ADDETTO VENDITE NEL SETTORE FOOD E NON FOOD – (FORMAZIONE AD ESTE/MONSELICE)
– ADDETTO ALLE OPERAZIONI AUSILIARIE DI VENDITA E MAGAZZINO
– ADDETTO ALLA SEGRETERIA 4.0 E AL MARKETING
– ADDETTO ALLA GESTIONE LOGICA E FISICA DEL MAGAZZINO (esclusivamente rivolto a persone disabili L. 68/99)

– TIROCINI DI INSERIMENTO/REINSERIMENTO LAVORATIVO della durata di 3 mesi con una borsa lavoro di 600 €/mese

– COACHING INDIVIDUALE E SUPPORTO ALLA RICERCA ATTIVA DEL LAVORO INDIVIDUALE E/O DI GRUPPO

Il progetto prevede anche la realizzazione di un percorso formativo della durata di 200 ore (EMPLOYMENT TRAINING) rivolto a persone disabili L. 68/99 in collaborazione con il
Servizio di Integrazione Lavorativa dell’Azienda ULSS 6 Euganea e finalizzato ad aumentare l’occupabilità dei destinatari.

DESTINATARI AZIONE 1-2: Il progetto è rivolto a 155 persone della Provincia di Padova, disoccupate (con una disoccupazione di almeno 6 mesi o assenza di impiego regolarmente
retribuito da almeno sei mesi), beneficiarie e non di prestazioni di sostegno al reddito a qualsiasi titolo (ad esempio, ASPI, Mini ASPI, NASPI, ASDI), e che siano a rischio di esclusione
sociale e povertà in quanto:
– persone con disabilità (L.68/99)
– soggetti svantaggiati ai sensi dell’articolo 4 comma 1 della legge 381/1991 e s.m.i.
– disoccupati di lungo periodo, e, in particolare, lavoratori privi di impiego regolarmente retribuito da almeno 24 mesi
– soggetti appartenenti a famiglie senza reddito e ISEE ≤ 20.000 euro
– soggetti appartenenti a famiglie monoparentali con figli a carico o monoreddito con figli a carico e ISEE ≤ 20.000 euro

INDENNITA’ DI PARTECIPAZIONE:
Per i destinatari che non percepiscono alcun sostegno al reddito, è prevista l’erogazione di:
– una borsa di tirocinio pari a 600,00 € lordi/mese (riconosciuta nel caso in cui il tirocinante sia presente in azienda per almeno il 70% del monte ore previsto)
– un’indennità di partecipazione per tutte le altre tipologie di attività a cui prende parte il destinatario (formazione, coaching, ricerca attiva del lavoro), il cui valore orario è pari a 3 €/ ora
o 6 €/ora nel caso in cui il destinatario presenti una attestazione ISEE ≤ 20.000 euro

SEDI: Le attività formative e di accompagnamento si terranno presso le sedi dei Partner di progetto cercando di garantire a tutti i beneficiari la prossimità del servizio.

SELEZIONI: Le selezioni al progetto saranno effettuate a partire dal 02/11/2017.

DOMANDA DI AMMISSIONE: Per partecipare alle selezioni inviare via mail all’indirizzo risorse.padova@risorseitaliasrl.it oppure a mezzo fax allo 049 775065:
– curriculum vitae aggiornato con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali
– copia di un documento di identità e del codice fiscale
– Dichiarazione di immediata disponibilità rilasciata dal Centro per l’Impiego
– eventuale dichiarazione di svantaggio rilasciata dai Servizi Sociali del Comune di residenza o dagli altri Enti competenti o iscrizione alle categorie protette L.68/99. Per i soli residenti del
Comune di Padova, la dichiarazione di svantaggio sarà chiesta direttamente da Irecoop Veneto.
– Eventuale Certificazione ISEE ≤ 20.000 euro
Specificando anche il/i percorso/i di interesse

AZIONE 4: Il progetto prevede anche l’erogazione di Servizi di consulenza individualizzata alle imprese per l’assolvimento dell’obbligo di assunzione di una quota di lavoratori disabili
previsti dalla Legge n.68/1999 e, più in generale, sulle opportunità offerte per l’occupazione di soggetti svantaggiati.

Per informazioni:
Risorse Italia Srl – Via G. Savelli, 24 – 35129 Padova – Tel. 049 775065 – Fax 049 775065
e-mail: risorse.padova@risorseitaliasrl.it – www.risorseitaliasrl.it