CORSO HACCP

Risorse Italia srl, ente di formazione professionale accreditato presso la Regione Lombardia, organizza il corso HACCP per alimentaristi.

Il corso si rivolge al personale addetto alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti.
L’obiettivo del corso è quello di far acquisire ai partecipanti le conoscenze fondamentali e le relative competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico, chimico, fisico che esistono nei processi di produzione, preparazione, trasformazione, conservazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti, i requisiti strutturali, la gestione degli alimenti, l’igiene della persona e dell’ambiente, nonché la prevenzione e la sicurezza dei lavoratori del comparto.

La durata è di 8 ore con il seguente orario 09.00 – 13.00 e 14.00 – 18.00.
Il corso si svolgerà MERCOLEDI’ 6 GIUGNO 2019 presso la sede di Milano in via Lazzaretto 19.
Il costo è di 100,00 euro.
Al termine del percorso è previsto un test finale per il conseguimento del certificato con valore legale.

Contenuti del corso:
Haccp e Igiene sanitaria:

  • L’haccp e la sicurezza alimentare
  • Microbi, prevenzione

A chi è indirizzato il corso

Il corso è necessario per poter operare nell’ambito della ristorazione.

Iscrizioni: 
Per potersi iscrivere, potete contattare i nostri uffici al numero: 0249517681 o inviare una mail a corsimilano@risorseitaliasrl.it